Каталог Скрыть

Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. Пронин В.В., Фисенко С.П. 2018 г.

Новинка
Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. Пронин В.В., Фисенко С.П. 2018 г.
  • Ветеринарно-санитарная экспертиза с основами технологии и стандартизации продуктов животноводства. Практикум. Пронин В.В., Фисенко С.П. 2018 г.
Цена: 1 050 руб.
Купить в 1 кликКупить
Издательство: Лань
Год издания: 2018 г
Автор: Пронин В.В., Фисенко С.П.
ISBN: 978-5-8114-1302-7
Кол-во страниц: 240
Наличие товара:
В наличии1 шт.

В практикуме освещены основные темы, изучаемые студентами, обучающимися по направлениям подготовки «Ветеринария» и «Ветеринарно-санитарная экспертиза». Представлены методики исследования продуктов животного и растительного происхождения, дана их санитарная оценка при различных изменениях.Допущено УМО вузов РФ по образованию в области зоотехнии и ветеринарии в качестве учебного пособия для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки «Ветеринария»